segunda-feira, 28 de abril de 2014

Bolo de Leite #bbb

  Nada mais saboroso que um bolo #bbb (bom, bonito e barato)!
Por isso, hoje queremos partilhar convosco a receita de um bolo simples que resultou num bolo bom, bonito e barato. 
  Ideal para fazer em qualquer altura porque é difícil não ter os ingredientes, necessários, por casa. Assim, não há desculpa para não experimentar e partilhar.




Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de chá de fermento
  • Essência de baunilha a gosto


Modo de Preparo:

  Comece por bater o açúcar, os ovos e a manteiga muito bem, até ficar um preparado esbranquiçado. De seguida, junte a essência de baunilha. Depois, sem parar de bater, acrescente a farinha e o leite intercalados. Por fim, acrescente o fermento.




Trocas e Baldrocas:
  • Pode trocar o açúcar por açúcar light, ou então optar por reduzir um pouco à quantidade.
  • Pode também adicionar raspas de laranja ou limão.
  • Este é um bolo versátil, pelo que pode ser usado como base para recheios ou coberturas.

Agradecemos que partilhem connosco as vossas experiências #bbb's

domingo, 20 de abril de 2014

Pão de Ló do Relíquias

  Páscoa que é Páscoa tem Pão de Ló ou a Regueifa Doce, mas hoje o Relíquias Doces apostou num Pão de Ló.
  A Páscoa é a celebração da ressurreição de Jesus Cristo após a sua morte, é dia de festa  e por isso vamos a uma receita deliciosa.




Ingredientes:
  • 12 ovos
  • 400g de açúcar
  • 200g de farinha

Modo de preparo:

  Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar, até esbranquiçar e sentir que os grãos de açúcar se desfizeram.
  Seguidamente bata as claras até ficarem em castelo, feito isto, misture com as gemas e o açúcar.
  Para finalizar basta envolver a farinha no preparado e já está. Depois é só colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, pré aquecido, a uma temperatura média (180ºc-190ºc) e deixar cozer +/- 45 minutos(alertamos que o tempo de cozedura não é igual em todos os fornos, faça o teste do palito).
 






Trocas e Baldrocas:
  • Em vez de untar e enfarinhar pode forrar a forma com papel vegetal.
O Relíquias Doces deseja a todos uma Feliz e Santa Páscoa!