Dia de São Valentim com o Relíquias Doces

  Na próxima sexta-feira, dia 14 de fevereiro, celebra-se o dia mais ternurento e docinho do ano. Sendo o Relíquias Doces um blog de docinhos, claro que não podia deixar passar em branco esta tão "famosa" data para namorados e não só... :)
  
  Por ser um dia tão especial, o Relíquias Doces inspirou-se e não fez uma receita, mas sim duas!!! Tudo isto para que seja realmente um dia doce.


  Primeiro Doce - Maçãs do Amor

  
  Ingredientes:

• 5 maçãs vermelhas
• 1 caneca de açúcar
• 1 chávena de café de água
• corante vermelho
• coco ralado
• paus chineses

  


Modo de Preparo:

Lave, previamente, as maçãs e seque-as. Espete no centro de cada uma das maçãs um pau chinês. De seguida junte o corante vermelho à água, conforme o gosto. Num tacho leve ao lume o açúcar com a água já com o corante até atingir o ponto de caramelo. Por fim, passe cada maçã no caramelo e de seguida passe-as no coco ralado a gosto. E "voilà" :)

   

Segundo Doce - Brigadeiros de Morango

  

  
  Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• gelatina em pó com sabor a morango
• coco ralado

  Modo de Preparo:

  Leve um tacho ao lume com o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar até chegar obter a consistência de brigadeiro. Posto isto, diminua a intensidade do lume e junte a gelatina em pó, mexendo sempre até obter a cor desejada (aproximadamente duas/ duas e meia colheres de sopa). Quando a massa do brigadeiro estiver fria, unte as mãos em manteiga, e faça pequenas bolas e passe-as pelo coco. 
  Para finalizar, coloque as pequenas bolas passadas pelo coco dentro de forminhas de papel.


  Em despedida desejamos a todos um feliz e doce dia de São Valentim <3